农历九月九日是我国传统的重阳佳节，值此佳节，汾酒股份公司在山西杏花村隆重举办“汾酒2016重阳封藏大典”。

    中国酒业协会理事长王延才、副理事长宋书玉、中国酒类流通协会常务副会长刘员、秘书长秦书尧等酒协领导和白酒专家，华泽集团董事长、中国酒业英雄联盟主席吴向东、酒仙网董事长郝鸿峰、盛初集团董事长王朝成等酒类营销专家出席了会议。除此之外，汾酒在封藏大典前期通过社会化媒体上的“百酒征名”活动选取的幸运汾丝以及来自各行各业具有影响力的KOL参加了此次活动。

    汾酒集团公司总经理、股份公司董事长谭忠豹宣布封藏大典正式开幕，汾酒集团公司董事、股份公司总经理常建伟作主旨发言，封藏不仅是提升白酒品质的重要手段，更承载了深厚的文化内涵。封藏大典，遵循古礼，展现中国传统白酒生产工艺当中“道法自然、天人合一”的庄严与神秘，祈愿未来，风调雨顺、国泰民安。每一坛酒都封存着汾酒人用心酿造、诚信天下的工匠精神，藏满了汾酒人对历史的敬重和对时代的感恩。

    封藏大典承载了汾酒悠久的酿造历史，深厚的文化底蕴，卓越的清香品质，展示了汾酒的品质自信、文化自信、价值自信，但更多的是对未来的期许，对四海宾朋的盛情厚意，汾酒将继续坚持“中国酒魂，清香天下”，努力打造世界酒文化第一品牌。

   随后，中国酒业协会理事长王延才致辞，他认为酒作为社交和人类感情表达的媒介，是物质与精神的高度统一，能随时间沉淀的高品质的酒更具社会价值与经济价值。汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和典型代表，隆重举办封藏大典，是对几年汾酒酿造史的传播，是对汾酒精湛工艺的传承，体现了对工匠精神的追求。回归初心，回归产品品质本身，担负起对消费者的责任，这是我们白酒企业共同的追求，汾酒通过封藏大典将清香型白酒精湛的酿造工艺优良品质，以及酿酒工人师傅精益求精的工艺精神，一代一代地传承下去。

    此次汾酒的封藏大典包含敬天仪式、现场酿酒、老酒拍卖、封藏入库、节目表演等环节。作为开场的敬天仪式既遵从传统，又有所创新。司仪在诵读祭文后，象征着汾酒图腾的小口尖底瓮以及盛有高粱、大麦、豌豆三种原料的圣物被四位圣童呈送供奉，参与现场酿酒的九位大师傅、九位装甄师傅、九位贴甄师傅共27人，在司仪的引领下“敬天、敬地、敬先祖”，齐唱汾酒祈愿歌，表达了汾酒人对大自然的敬畏和对历代祖先、传承技艺的感恩之心。现场气氛庄严肃穆，让所有来宾都感受到了来自“汾”和“酒”文化的魅力。

    在《汾酒三字经》的歌声中，现场十组酿酒师傅开始酿酒，经八分钟的准备工作，浓浓的酒香味弥漫开来，李秋喜董事长和王延才理事长现场观看了新酒出锅。工作人员用100坛特别定制封藏酒酒坛进行了接酒，这100坛特别定制封藏酒除了酒坛是专门定制以外，每坛酒都有一个专属的副名称，这些副名都是通过社会化媒体上的“百酒征名”活动推选而来，饱含着深刻的祝福和寓意，而大典当天也有30名参与活动的粉丝代表来到现场见证这一神圣时刻。由于这100坛酒具有特别的意义和收藏价值，大典上嘉宾们的购酒热情自然高涨，自主持人宣布订购起不到一小时内即被抢购一空。

    封藏仪式作为大典上必不可少的环节，从酿酒、接酒、封坛、入库全程带领嘉宾互动，真正让嘉宾体会民谚中所提到的“重阳蒸酒 香甜可口”。此次汾酒集团隆重推出的是66°头锅原浆汾酒，该酒为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选用晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水为酿造用水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺并由汾酒人精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中珍贵的极品。

    老酒拍卖环节中，一坛珍藏了三十年的1986年头锅原浆汾酒，拍卖底价为19万，经过多轮举牌，最终由华泽集团董事长、中国酒业英雄联盟主席吴向东以229万的高价摘得，李秋喜董事长向吴向东先生颁发收藏证书。此酒坛采用特殊工艺制成，坛身刻有汾酒集团董事长李秋喜、党委书记王敬民、总经理谭忠豹的亲笔签名，具有极高的收藏价值。

    封藏仪式上，嘉宾代表、优秀经销商代表和公司领导一同为18坛酒上锁、贴封、签名，在一片锣鼓声中，封藏酒被放入酒库进行保存。最后，汾阳民俗艺术团的精彩表演为大典落下圆满帷幕。

    此次大典，晋文化元素贯穿始终，不仅利用微博、微信、社群等社会化平台进行全程图文直播，还邀请了4位美女主播在花椒、一直播等网络平台同步视频直播封藏大典，全程与热情粉丝互动交流。除此之外，汾酒本次还邀请了20位网红主播，在10月8、9日通过直播平台对66度头锅原浆汾酒进行展示，并对汾酒重阳封藏大典进行转播。

    本次的重阳封藏大典承载了汾酒悠久的酿造历史，深厚的文化底蕴和卓越的清香品质，展示了汾酒的品质自信、文化自信、价值自信。在未来，作为中国酒文化以及晋商文化的杰出代表，汾酒也将继续坚持“中国酒魂，清香天下”的战略定位，坚持传统，不断创新，在打造世界酒文化第一品牌的道路上继续前行。

    下午，汾酒集团还举办了汾酒工艺特点及产品优势论坛。山西省酿酒协会名誉会长沈正祥、中国就业协会副理事长兼白酒分会秘书长宋书玉、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、天津科技大学生物工程学院院长肖东光、专家王元太、中国农业大学食品学院副院长韩北忠、江南大学副院长徐岩作主旨发言，中国酒类流通协会秘书长秦书尧主持。会上，各位专家用科学的分析、大量的客观数据支撑、严谨的逻辑、严密的科学实验阐述了汾酒汾酒工艺特点，高度肯定了汾酒在传承国粹、卓越品质、科技创新方面的独特优势，提出充满智慧的新理念、新观点，寄予汾酒坚持传统，不断创新，实现汾酒国际化。